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Date de création : 27.03.2011
Dernière mise à jour : 28.11.2025
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recette de porc au caramel

Publié le 15/07/2016 à 20:03 par bouger-manger-maigrir Tags : recette rapide recette faciles perdre du poids recette light recette allégée maigrir mincir recette allégée
recette de porc au caramel

Ingrédients pour 4 personnes:

- 450g de porc

- 1 carotte

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 cm de gingembre frais

- 3 CS de sucre en poudre

- 2 CS de sauce soja

- 1/2 verre d'eau

- sel, poivre

- 1 pincée de 5 épices chinois ( facultatif; on en trouve dans les magasins d'épices )

- 1 cs d'huile

 

Coupez en petits morceaux le porc ( on pense à ôter la graisse ), la carotte, le gingembre , l'oignon et l'ail.

 

Dans une sauteuse; faire chauffer de l'huile puis mettre à  revenir durant 5 minutes: le porc, le gingembre, la carotte, l'ail ,l'oignon.

A l'aide d'un écumoire, retirez tous les ingrédients de la sauteuse puis faire caraméliser 1 minute le sucre en tournant régulièrement et incorporer d'un coup la sauce soja ainsi qu'un 1/2 verre d'eau bien mélanger . Remettre dans la sauteuse la viande,l'oignon,l'ail, le gingembre et la carotte ,salez et poivrez; rajoutez une pincée d'épices chinois et laissez mijoter à couvert 20 minutes à feu doux.

 

Accompagner d'un riz blanc.

Bon appétit!

 

 



Commentaires (39)

maryvonne35 le 10/01/2012
Coucou Vevette
cela doit être délicieux !!!
Je passe te déposer un petit bonjour pour bien commencer ta journée!!
je te souhaite un bon mardi...bon courage pour le travail
Bisous amitié @++++
http://maryvonne35.centerblog.net


aiyana le 10/01/2012
Bonjour Vevette , cela fait très envie.... , le jour n'est pas encore levé mais me voilà déjà pour te souhaiter une bonne journée, bizz Aiyana
http://aiyana.centerblog.net


patchie le 10/01/2012
coucou, elle a l'air bien sympa ta recette, vais la transmettre à mon cuistot :) Bon mardi ensoleillé et frais. Bises
http://lescreasdepatchie3340.centerblog.net


mimi le 10/01/2012
Bonjour ma Vevette...
J'adore le porc au caramel... miam miam !!
J'espère que tu vas bien...
Je te souhaite une belle journée..
gros bisous

Mimi
http://acoeuretacris.centerblog.net


daddy le 10/01/2012
salut ma vevette et voila une journée de plus au compteur
déjà 10 jours qu'on est en 2012 mais que ça passe vite les journées
je te souhaite une très bonne journée en ma compagnie avec beaucoup de vote
on va faire grimper ce compteur, il est un peu froid ses temps-ci (rire)
decidement tu n'as pas de chance ma douce
gros gros bisous a tantôt

http://mesmusiquesperso.centerblog.net


claudinedu11200 le 10/01/2012
bonjour mon amie vevette
c'est avec un beau soleil ,que je passe chez toi
pour te souhaiter ,une bonne journée
ainsi qu'un bon aprés midi de mardi
à trés bientôt ,bisous de claudine
http://claudinedu11200.centerblog.net


lavoinette le 10/01/2012
tres sympa ce porc au caramel dis donc...un peu d'adsie dans ton assiette..Miam..Mais ici pas le droit au porc,remarque je pourrais faire pareil avec un sauté de vollaile tu va me dire....
tres tres sympa alors meme...bises


joceline le 12/01/2012
Bonjour Vévette,
C'est une recette délicieuse, j'aime le sucré-salé et c'est simple à faire.
Je te souhaite de passer un très agréable jeudi en prenant soin de toi.
Je te fais de gros bisous chaleureux et amicaux.
http://gardoise.centerblog.net


claudinedu11200 le 12/01/2012
bonjour mon amie vevette
coucou me voilà ,
j'arrive chez toi ,pour avoir de tes nouvelles ,qui j'espère sont bonnes
et pour te souhaiter ,une trés bonne journée de jeudi
vite je repars ,vers d'autres blogs
à trés bientôt ,bisous de claudine
http://claudinedu11200.centerblog.net


arcus le 12/01/2012
Bonjour Vevette ,il me donne bien envie ce porc au caramel ,je mangeais beaucoup asiatique avant .Je regardais tes soupes ,j'ai toujours du mal à comprendre comment on mange une soupe froide ,enfin c'est dans ma tête que ça se passe ,je n'ai jamais essayé .
Je te souhaite une bonne journée Vevette ,au fait ce serait ta fête aujourd'hui ?ou ton prénom n'est pas celui auquel je pense .
Gros bisous .Mumu.
http://arcus.centerblog.net


arcus le 12/01/2012
re-moi ,en fait si tu t'appelle Yvette ,ce serait demain ta fête ,rien dans le ciboulot ,me trompe toujours dans les dates .Bisous .Mumu.
http://arcus.centerblog.net


loveferrari le 13/01/2012
Coucou c'est moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
du soleil n'en parlons plus, il me boude
ben moi je fais pareil
on est vendredi et ce soir c'est la pause, youpiiiiiiiiiiiiiiii
on pourra faire la grâce matinée pendant deux jours, ça nous fera du bien
surtout que moi je vais en profiter, bruno aura tout son temps pour faire le repassage, passer l'aspirateur, les courses et nous préparer de bons repas
je vais un peu me laisser chouchouter, à mon avis il ne manquera pas d'imaginations pour se défiler mdr
je te souhaite une bonne journée et te dis à lundi
gros bisous de dom

http://loveferrari.centerblog.net


sylvie le 13/01/2012
Ouvres tes yeux et tu verras la vie, elle est une musique que tu dois écouter non seulement avec les oreilles de ton coeur mais avec ceux de ton intelligence.

Si votre enfant parle la bouche pleine, ne vous plaignez pas...
Ailleurs, d'autres enfants doivent manger la bouche vide...

coucou
un tit bonjour du vendredi et surtout un bon weekend , ils annoncent un refroidissement , il faut du froid pour la terre ben vi elle en a besoin pour se renouveler et tuer les parasites.
j'espère que tu as passé une bonne semaine , moi , ça va bien , le grand père se fait opérer le 23 à la clinique des muettes à Paris, alors se sera encore une journée bien remplie .
je t'envoie mille doux bisous d'amitié en te remerciant de tes gentils commentaires sur mon blog .
http://creationsylvieerwan.centerblog.net


myria le 14/01/2012
Bon week end ma belle amie :) ***
http://myria.centerblog.net


yvelinesylvain le 19/01/2012
Coucou Vevette!! tes recettes sont bien appétissantes !!!! Je saurai ou les trouver maintenant !!!!
Je te souhaite une bonne soirée !!! et une bonne fin de semaine !! Je te fais des gros bisous
http://yvelinesylvain.centerblog.net


rosalie le 23/01/2012
bonsoir ma douce amie! je viens vers toi pr prendre de tes nouvelles et te dire que je pense a toi meme si je nai pas ete trop prsente dernieremetn. je te souhaite un e bonne semaine xxxx rosalie
http://aupaysderosalie.centerblog.net


coeurdelouve le 21/03/2012
Coucou c'est moi coeurdelouve
Il ne fait pas chaud ce matin, -1°ce matin et les voitures gelés brrrrr.
J'espère que tu as passer une bonne nuit. C'est bientôt a mon tour d'aller sous la couette.
Je te souhaite un bon mercredi, bisous.
http://mondouxrefuge.centerblog.net


delta17 le 15/07/2016
j'adore le porc au caramel
http://delta17.centerblog.net


*coxi* le 15/07/2016
*coucou tite vevette*
Merci de ta visite
bonne fin de semaine
.:•°•°o°•°•:. “Bisous de Coxi” .:•°•°o°•°•:.

http://coxilanddu26.centerblog.net


Anna le 15/07/2016
bonsoir , as tu passé un bon vendredi ? le mien assez calme , ici le soleil est de retour ,mais toujours ce vent frais , bonne soirée et bon weekend ..bisous ..Anna
http://anouchka028.centerblog.net


arcus le 17/07/2016
Bon weekend Vevette et gros bisous .Mumu.
http://arcus.centerblog.net


patbad28 le 17/07/2016
Mon petit coucou du dimanche, j’attends mes enfants pour ce midi avec ma petite puce, il fait beau on va en profiter. J’espère que tu vas bien, profite toi aussi de ta journée. Bonne semaine, bisous vevette, patrick.
http://patbad28.centerblog.net


monmondevirtuel le 17/07/2016
Bonsoir

je passe te faire un coucou en espérant que tu vas bien ?
passe une bonne semaine
amitiés véro
http://monmondevirtuel.centerblog.net


david-Christiane le 18/07/2016
mon amie
que cette semaine soit ensoleillée de douceur
de la chaleur du soleil et de bonnes nouvelles
et oui nous sommes déjà mi juillet mais aussi ,,,mi année
les jours défilent tellement vite ,,
et on ne peut arrêter les aiguilles

bon lundi mon amie
bizou Christiane
http://douceuretdetente.centerblog.net


loveferrari le 18/07/2016
le 13 au soir on a pas eu de feu d'artifice, avec toute la pluie qu'on a eu dans la journée ils l'ont reporté au samedi soir
et après ce qui c'est malheureusement passé à Nice, toutes les fêtes du week-end ont été annulé à Saverne
c'est affreux ce qui s'est à nouveau passé, pourquoi tant de haine et de méchanceté
il faut profiter pleinement de notre vie, passer le plus de temps possible avec notre famille, nos amis
leur dire qu'on les aime car on ne sait pas ce qui se passera dans les prochaines heures, dans les prochaines journées et surtout à quel endroit
c'est pas croyable qu'on puisse faire une chose pareil
tu fais partie de mes amis et je t'aime
je te souhaite un bon lundi
gros bisous de dom
" ne pas oublier, aujourd'hui à midi 1 minute de silence en hommage aux victimes de Nice"
http://loveferrari.centerblog.net


hirondelle95 le 18/07/2016
Bonjour
ciel bleu encore se matin et grosse chaleur
pour te souhaité une bonne semaine
j espere que ton week end c est bien passez
bizzz lolita
http://hirondelle95.centerblog.net


laviedekiki le 18/07/2016
Bonjour après ce week end plein de tristesse
Je viens vers toi avec la douceur de mon coeur
J'ouvre ma main dans laquelle
J'ai gardé un doux baiser parfumé,
Je souffle avec tendresse
Afin qu'il vienne se déposer sur tes joues
Ainsi tu sentiras la ferveur de mon amitié
Que j'ai pour toi ...
Bon lundi gros bisous ta kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


lucilyne le 18/07/2016
__________________( )
_____________________$$$$$$___________Coucou!
___________________$$$$$$$$$$

_________________$$_ $$_$$_$$_$$_______Me voilà de retour:comment vas tu ?
_______________$$__$$__$$__$$__$$___Tu as passé un bon week-end.. il a fait
_____________$$___$$___$$___$$___$ $_très beau j'ai bien l'imprétion que sa
___________$$____$$____$$____$$____$$___vas durer Je te souhaite une belle
_________$$_____$$_____$$_____$$_____$$-journée et bon courage si tu travail
_______$$______$$______$$______$$______$$- moi comme tu le vois je prends le
_____$$_______$$_______$$_______$$____ ___$$_parasol et vais me mettre dans
___$$________$$________$$________$$________$$_le jardin
_$$_________$$_________$$___ ______$$_________$$
$$_________$$__________$$__________$$_________$ Je te laisse de gros bisous
_$$______$$ _$$_______$$( )$$_______$$_$$______$$
___$$$$$$_____$$$$$$$__( )__$$$$$$$_____$$$$$$
_______________________( )
_______________________( ) Ton amie
_______________________( )
_______________________( )
_______________________( )

http://lucilyne.centerblog.net


david-Christiane le 19/07/2016
mon amie ton menu est de circonstance
et oui les salades ,,, les jus de fruits
mais surtout pas de sport mon amie µ
beaucoup trop chaud ,,, bizou douce soirée
Christiane
http://douceuretdetente.centerblog.net


lespopines le 19/07/2016
coucou
on est en pleine canicule , vivement un peu d'air frais bisous
http://lespopines.centerblog.net


loveferrari le 21/07/2016
je ne sais pas si on a eu un orage cette nuit ou si c'était que des éclairs de chaleur, je me suis réveillé cette nuit à 2 heures et j'ai vu un éclair, j'ai vite débrancher et me suis recoucher
ce matin 19° et cette après-midi 27°, quand même 8° en moins que hier
des orages sont prévu même de la grêle, espérons pas comme la dernière fois
je te souhaite un bon jeudi
gros bisous de dom
http://loveferrari.centerblog.net


delta17 le 22/07/2016
très bon vendredi soir bisous
http://delta17.centerblog.net


loveferrari le 28/07/2016
il fait un peu frais ce matin, d'habitude on dépasse les 20° et là on a que 15°
mais pas grave du tout tant qu(il y a du soleil on est content
et Sandrine qui aura bientôt ses vacances, 3 semaines à partir du 15 Aout
elle va me manquer
pour elle, ça va pas être des vacances, ils vont refaire toute la salle de bain, comme son mari a souvent mal au dos et qu'il a alors des difficultés à aller dans la baignoire, ils vont se mettre une douche italienne, donc ils vont changer le carrelage, lavabo, le sol, enfin tout
donc il y aura plein de poussière et le soir faudra tout nettoyer
la pauvre n'aura pas de wc pendant un certain temps, elle va se chercher une chaise percé et la mettre dans la grange mdr
je voudrais être une souris pour pouvoir voir ça
je te souhaite un bon jeudi
gros bisous de dom


http://loveferrari.centerblog.net


yvelinesylvain le 28/07/2016
Bien appétissante cette recette ! A retenir et à faire !
http://yvelinesylvain.centerblog.net


delta17 le 29/07/2016
coucou

l'horoscope est en ligne sur mon blog
je pars lundi quelques jours, je ne serai pas là pour répondre aux commentaires mais je me précipiterai à venir te voir à mon retour bisous
http://delta17.centerblog.net


lespopines le 31/07/2016
bonne nuit bisous vevette
http://lespopines.centerblog.net


loveferrari le 04/08/2016
risque de pluie aujourd'hui, il n'a qu'à pleuvoir ce soir quand on sera couché et nous laissé la journée avec le soleil
cette année on ne peut pas dire que tout à jaunit dehors, l'herbe est resté bien verte et je n'ai pas encore remarqué si les fermiers des alentours ont déjà fait du foin, d'habitude je le sens et je commence à éternuer mdr
et oui le fameux rhume des foins lol
heureusement je ne l'ai plus autant qu'il y a une vingtaine d'années, là je ne pouvais plus sortir, les yeux tout rouge et le nez même pas besoin d'en parler
le collyre ne m'aidait pas beaucoup lol
je te souhaite un bon jeudi
gros bisous de dom
http://loveferrari.centerblog.net


yvelinesylvain le 11/08/2016
Coucou Vévette ! Très bon le porc au caramel! Je l'ai déjà essayé !!
Je te souhaite une très bonne fin de semaine ! Je te fais des gros bisous
http://yvelinesylvain.centerblog.net


lespopines le 19/08/2016
bonne soirée bisous
http://lespopines.centerblog.net


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