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recette de veloutage d'escalope de dinde

Publié le 03/08/2013 à 16:53 par bouger-manger-maigrir Tags : gif anime centerblog recettes minceur legere régime alimentation alimentaire light
recette de veloutage d'escalope de dinde

Ingrédients pour 4 personnes:

- 2 escalopes de dinde

- 1 blanc d'oeuf

- 1 CS de farine

- 1 gousse d'ail

- persil

- facultatif 3 cm de gingembre frais

- sel et poivre

- huile d'olive

 

Coupez vos escalopes en fine lamelle. Les mettre dans un saladier avec le blanc d'oeuf, la gousse d'ail, le gingembre épluché et coupé en morceaux, le persil et votre farine.

Mélangez le tout à la main. Puis mettre au frigo 30 minutes.

Dans une grande poele ou un wok, mettre un filet d'huile puis faire revenir votre préparation 5 à 6 minutes le temps que la viande cuise , salez et poivrez.

 

Bon appétit!

 

Nombres de calories environ:

- 220 calories pour la viande

- 49 calories pour le blanc d'oeuf

- 36 calories pour la farine

- 4 calories pour l'ail

- 19 calories pour le gingembre frais

- 90 calories pour l'huile

 

total: 418 calories pour ce plat soit 104 calories par personnes

 

 



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Commentaires (17)

PATOU le 14/03/2012
je cherche des recettes avec des blancs de poulet car c'est la seule viande que je mange excepté du jambon blanc
http://PATOUWILLEM.centerblog.net


lespopines le 03/08/2013
bonjour bonjour

je profite des vacances : piscine transat!
jeudi on a été au puy du fou , j'adore!
très bonne fin de journée bisous
http://lespopines.centerblog.net


chezmaminou le 03/08/2013
j'espère que tasemaine c'est bien passée
et que la chaleur ne t'a pas trop incommodé
jolies les images qu'ici tu as posé
merci de m'avoir visité
et des gentils commentaires que tu m'as laissés
bon week end je viens te souhaiter
et t'envoie mes plus affectueux baisers
http://chezmaminou.centerblog.net


le-coin-de-verdure-d-andrea le 03/08/2013
vite fait et facile a faire cette recette ^^
ça doit être délicieux
Ma belle soeur et toute la famille l'ont trouvé supers les jeux et animations du Puy du fou
une destination qui nous interesse
surtout avec les volatiles et autres buses impressionnants
profites en bien de tes vacances Vevette
tu en avais vraiment besoin
bisousssssssssss
http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net


pascal le 04/08/2013
_jê †ê §ðµhåï†ê µñ ßðñ wêêk êñÐ!__¶¶¶¶¶¶¶


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bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


robert87300 le 04/08/2013
Bonjour, ici dans les Hautes pyrénée, nous n'avons pas eu d'orages , un temps gris quel' que matin, mais sans pluie, Beaucoup de Balade en ce moment, Bonne journée @+ Robert et Angel
http://robert87300.centerblog.net


*coxi* le 04/08/2013
*coucou*
merci de ta visite
bonne journée

________s$$$$ss.__ss$$$$$$$$$ss
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__________$$$$$$$$$$$$$$$$$(o)$$$$s
____ _____s$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s$$$$$$s
________s$$$$$$$$$$$$$$$$$$³$$$$$$$$
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_____$$$$ $$$s
___s$$$$$ ' $$$$s, ♥♥♥Bisous de Coxi♥♥♥
bonnes vacannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnces
http://coxilanddu26.centerblog.net


tchounette le 04/08/2013
Bonjour,mon amie Vevette!
Je suis contente de savoir que tes vacances se passent bien!Moi je ne suis pas trés présente en ce moment car je fais avec mon asso une expo comme chaque année!Passes un excellent Dimanche et merci de ta visite! Amitié et bisoux de ton amie Domie.
http://tchounette.centerblog.net


lafannette le 04/08/2013
mmm ça a l'air bon tout ça ! (mais sans le gingembre pour moi)
Comment va ? On a voulu du soleil, on en a ! et c'est super !
J'espère que tout se passe au mieux pour toi
Belle semaine à venir, gros bisous

http://lafannette.centerblog.net


krystal le 04/08/2013
je te souhaite un bon dimanche bisous
http://angeoudemongif.centerblog.net


http//lapinbleu2.boostercash.fr le 04/08/2013
coucou ptite vevette !!
fait chaud encore comme pas possible.. il fait plus frais à l’intérieur..
bon dimanche aprem..
amicalement.. jean claude..


dufilaupinceau le 04/08/2013
HUMMMM ça donne envie, merci ma grande pour cette superbe recette
comment vas tu ?
les vacances se passent bien ?
je te fais d'énormes bisous
passe une bonne soirée
http://dufilaupinceau.centerblog.net


mumu le 04/08/2013
ça ,ça me plait bien !Bonsoir Vevette ,tu as raison de profiter .Gros bisous .Mumu.
http://arcus.centerblog.net


Kyky le 04/08/2013
Merci beaucoup pour cette recette , bonne soirée Bises Kyky


bleusaucoeur le 05/08/2013
en voilà encore une bonne merci à toi j'espère que tu ne souffres pas trop de la chaleur bisous doux ton amie
http://bleusaucoeur.centerblog.net


yvelinesylvain le 07/08/2013
Coucou Vevette! Des pizzas! Un flan de courgette et poivrons ! que des bonnes recettes que j'adore!!!!
Passes une bonne fin de journée et une bonne fin de semaine ! gros bisous
http://yvelinesylvain.centerblog.net


Luce joly le 29/07/2014
j 'adore la dinde ,parfois je fais des aiguillettes de dinde c'est un délice! bonne journée bises
http://mamynoha2.centerblog.net


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