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Date de création : 27.03.2011
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recette de tiramisu au chocolat

Publié le 05/08/2011 à 15:25 par bouger-manger-maigrir Tags : centerblog anime gif régime alimentation alimentaire light legere minceur recettes
recette de tiramisu au chocolat

Ingrédients pour 8 verres:

- 125g de mascarpone

- 125 g de fromage blanc 0%

- 3 oeufs

- 60g de sucre en poudre ou 3 CS d'édulcorant

- 100g de chocolat noir

- 3 CS de crème fraiche liquide allégée ( 4% de MG )

- 125 ml de café refroidi

- 8 boudoirs

- chantilly allégée ( voir recette dans cette rubrique )

- copeaux de chocolat noir

 

Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige ferme. Réserver.

Dans un saladier, mélangez jusqu'à obtention d'une crème lisse le mascarpone, le fromage blanc, le sucre, les jaunes d'oeufs.

Faire fondre le chocolat noir au bain marie , pusi ajoutez la crème fraiche liquide. Incorporez le chocolat à la préparation mascarpone et fromage blanc. Puis ajoutez délicatement les blancs en neige.

Faire tremper les boudoirs dans le café froid. Puis émiettez les boudoirs et les disposez dans les verres. Ajoutez par dessus votre crème de tiramisu  .

Mettre au frigo au moins 2h00.

 

Puis préparez votre chantilly que vous mettrez sur vos tiramisu au moment de servir et ajoutez par dessus les copeaux de chocolat.

 

Bon appétit!

 

 

 

 



Commentaires (3)

dede le 05/08/2011
Bonsoir Vevette , ah le Tiramisu , quel bon dessert , quand je fais le mien , je rajoute de la liqueur d'amande ....( est ce bien raisonnable ??? ), c'est Sara qui m'a donné la recette.
Je te souhaite une bonne soirée et un bon week-end.
Bisous.
Amitiés.
http://dedecoxanniedeuch.centerblog.net


pommereinette2011 le 06/08/2011
MA PETITE VISITE DU SOIR SUR TON JOLI BLOG POUR TE SOUHAITER UNE DOUCE NUIT
http://pommereinette2011.centerblog.net


lespopines le 05/01/2012
ça donne envie !
http://lespopines.centerblog.net


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