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Date de création : 27.03.2011
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recette de verrines à la mousse aux fraises

Publié le 03/07/2011 à 18:35 par bouger-manger-maigrir Tags : recettes minceur legere light alimentaire alimentation régime gif anime centerblog
recette de  verrines  à  la mousse aux fraises

Ingrédients ( pour environ 20 petites verrines ou 8 grandes ):

-400g de fraises

-le jus d'un citron

-200g de fromage blanc 0%

-2 blancs d'oeufs

-3cs d'édulcorant

 

Equeutez les fraises et les laver.

Pressez votre citron ( vous pouvez garder un peu de zeste pour la déco si vous le souhaiter ou en incorporer dans votre préparation)

Mixer le fromage blanc avec les fraises, l'édulcorant, le jus de citron. Réserver.

Battre les blancs en neige ferme puis incorprer les à la préparation de fraises.

Disposez dans les verrines et décorer de fraises et / ou de zeste de citron.

Mettre au frigo 4 h00 avant de déguster. Vous obtiendrez des verrines bi-colores ( le jus tombant au fond et la mousse au dessus ... pour le plaisir des yeux et du palais).

 

Bon appétit!