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Date de création : 27.03.2011
Dernière mise à jour : 28.11.2025
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recette de mousse au chocolat ( avec du vrai chocolat!)

Publié le 26/07/2011 à 14:54 par bouger-manger-maigrir Tags : alimentation alimentaire light legere recettes minceur régime gif anime centerblog
recette de mousse au chocolat ( avec du vrai chocolat!)

ingrédients:

  • 150g de chocolat noir à cuire
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 orange
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel

 

cassez vos morceaux de chocolat dans une casserole, y ajouter le jus d'une orange pressée. faire fondre sans que cela colle au fond de la casserole. une fois fondu, ajouter le sucre en poudre et les 4 jaunes d'oeufs. bien mélanger et laisser reposer.

dans un saladier, mettre une pincée de sel et monter les 4 blancs en neige.  y ajouter ensuite délicatement votre préparation de chocolat refroidi. mettre au frizzer 30 minutes environ.

vous pouvez y ajouter selon votre goût, les zestes d'orange, des mandes grillées etc...

bon appétit...



Commentaires (1)

Régine le 26/07/2011
coucou, hum!!!!la belle mousse au chocolat!!
je viens te faire un petit signe amical pour te souhaiter une belle soirée, bisoussssssssss
http://bby63p.centerblog.net


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