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Date de création : 27.03.2011
Dernière mise à jour : 28.11.2025
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recette de salade coeurs d'artichauts, soja et tomate

recette de salade coeurs d'artichauts, soja et tomate

ingrédients pour 4 personnes:

- 1 boite de coeurs d'artichauts

- 1 grosse tomate ou 2 petites

- quelques feuilles de salade

- 100g de champignons

- 100g de soja frais

- coriandre fraiche

- 1 citron jaune

- sel et poivre

 

Faire égoutter les artichauts puis coupez les en petits morceaux.

Lavez votre tomate et coupez la .

Emincez ls champignons; pressez le citron pour en récolter le jus.

Mettre l'ensemble de vos ingrédients dans un saladier, bien mélanger. 

 

Bon appétit!

 

Conseils:

le jus de citron joue le rôle de la vinaigrette. vous pouvez le remplacer par une autre vinaigrette allégée ( voir dans la rubrique "sauces" )

nombre de calories environ:

- 100 calories les coeurs d'artichauts

- 30 calories la tomate

- 17 calories le soja

- 12 calories la salade

- 15 calories les champignons

- 34 calories le citron

 

total pour ce plat 208 calories pour ce plat soit 52 calories par personne.



Commentaires (12)

dede le 03/04/2014
Bonjour Vevette ça sent bon l'été cette recette.
Bonne journée.
Bisous.
Amitiés.
http://dedecoxanniedeuch.centerblog.net


yvelinesylvain le 04/04/2014
Coucou Vévette! Voila une recette légère et rafraichissante pour l'été qui arrive !!!
Merci Vévette pour ces recettes et ces bons conseils !!!
Passes une belle journée malgré la pluie ! et un très bon week-end ! gros bisous
http://yvelinesylvain.centerblog.net


le-coin-de-verdure-d-andrea le 04/04/2014
je mets du jus de citron partout
t de plus moins besoin de saler grace a son gout
je sens que je vais adorer cette recette de salade
kisousss
http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net


Claudine le 04/04/2014
J'aime mieux la salade que le tofu lol. Je te souhaite une belle journée et un agréable week-end, prend soin de toi gros bisou.
http://maboiteadessins.centerblog.net


patbad28 le 05/04/2014
Fin de la semaine, temps gris mais pas de pluie c’est déjà ça. J’espère que tu vas bien, merci pour ton com, pour ma part ça roule. Je te souhaite un bon weeks, profite, bisous, patrick.
http://patbad28.centerblog.net


nathaelia le 06/04/2014
KIKOU VEVETTE
UN PASSAGE A MON TOUR SUR TON BLOG ET TE REMERCIER DE TES PASSAGES CHEZ MOI.
PAS TROP LE TEMPS, EN CE MOMENT, MAIS JE PASSE VITE AUJOURD’HUI, POUR TE PROUVER QUE JE NE T’OUBLIE PAS. PASSE UN TRES BON DIMANCHE ET GROS BISOUS DE TA MOTARDE NATHAELIA.

http://nathaelia.centerblog.net


leylana2 le 06/04/2014
humm la bonne recette , j'aime ++++
http://leylana2.centerblog.net


leylana2 le 06/04/2014
bonsoir ma douce amie , malgré ce beau temps je suis à la maison , mais je suis bien chez moi en maison c'est le paradis !!

ton cadeau POEME pour toi et rien que pour toi t'attend sur mon blog , cadeau pour tes 2 blogs " les popines " aussi
gros bisous et à bientôt amitié océanique
http://leylana2.centerblog.net


gigirouette392 le 07/04/2014
bonne journée vevette,bisous
http://gigirouette392.centerblog.net


kathania le 09/04/2014
MIAM !

Kikou Vevette

Alors ce nouveau PC Windows8 ? pas trop la panique pour l'apprivoiser ?
Voilà une recette bien sympa, c'est gentil de nous donner des idées qui ne font pas grossir ;-)) et comme j'adore tout les ingrédients, je pense que je vais la tester sous peu

J'adore tout ce qui est crudités, je vois arriver avec joie le temps des légumes frais et........bio qui seront ramassés dans mon petit potager
Je te souhaite une belle soirée

Kissous
http://kathania.centerblog.net


patbad28 le 13/04/2014
Kikou, c’est sous un beau soleil que je passe te dire un petit bonjour, j’espère que tu vas bien et que tu profites bien de ces jours qui passent. Travail à gogo dehors, faut tout préparer, fleurs, potager et j’en passe. Je te laisse sur ces quelques mots, passe un bon dimanche te une bonne semaine, bisous, patrick.
http://patbad28.centerblog.net


patbad28 le 18/04/2014
Pluie sur l’alsace, dommage avec un weeks de 4 jours. J’espère que tu vas bien, merci pour ta visite. Ne pas oublier de chercher les cloches ce dimanche… et le chocolat. Pour moi tout va bien, comme d’hab. Je te souhaite un excellent week-end, bisous, patrick.
http://patbad28.centerblog.net


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