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Date de création : 27.03.2011
Dernière mise à jour : 28.11.2025
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recette de saumon grillé au piment créole

Publié le 11/04/2017 à 14:02 par bouger-manger-maigrir Tags : perdre du poids équilibre alimentaire régime idée de menu équilibré menu du jour
recette de saumon grillé au piment créole

Ingrédients:

- 1 pavé de saumon

- 2 piments antillais

- 7 à 8 piments verts d'espagne

- 25g de graines de moutarde

- 1 CS 1/2 de sel fin

- 2 gousses d'ail

- 1 mangue bien verte ( pas mure)

- 1/2 oignon

- 5 cm de gingembre frais

- huile d'olive

- accompagnement quinoa et céréales diverses ou riz

 

A faire la veille:

Hachez les piments antillais, l'ail et l'oignon.

Coupez très finement la mangue en lamelles

Moulinez les graines de moutarde

Coupez en dés minuscules le gingembre et les piments d'espagne.

Bien mélanger le tout, ajoutez le sel, un filet d'huile et mettre en bocal au frais toute une nuit.

veuillez bien à ce que cette préparation ne sèche pas en ajoutez régulièrement un peu d'huile dessus si besoin.

 

le jour J :


Faire cuire vos céréales ou riz.

pendant ce temps, sur une poele gril, faire griller sans sel ni poivre votre pavé de saumon recto verso .

Servir de suite avec votre sauce au piment ( inutile de la chauffer )... attention ça pique mais pour les amateurs vous aller adorer!

 

 

 

bon appétit!



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Commentaires (25)

Claudine le 21/02/2014
Bonjour ma Vévette, j'adore le saumon merci pour cette délicieuse recette. Je te souhaite une belle journée et un agréable week-end, bisou.
http://maboiteadessins.centerblog.net


Luce+Joly le 22/02/2014
cela doit- être bon ,demain je vais voir pour le faire bonne soirée
http://mamynoha2.centerblog.net


le-coin-de-verdure-d-andrea le 23/02/2014
Kikou Vevette
je passe te souhaiter une bonne soirée
j'ai eu moins de vertiges que hier mais ce n'est pas gagné
demain direction mon othorino

bisoussss
http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net


kathy+soutien-breton le 23/02/2014
ça je vais essayer - merci vévette - moi j'adore quand ça pique ! LOL -
http://soutien-breton.centerblog.net


maryvonne35 le 24/02/2014
Coucou vevette
Me voici de retour chez toi ce lundi matin !
J’espère que tu as passé un bon weekend!
Je passe te souhaiter une excellente semaine !
Ainsi qu'une très bonne journée!
Bisous amitié @+++

http://maryvonne35.centerblog.net


lyonnaise69 le 24/02/2014
apres une nuit reparatrice je suis de bonne humeur malgré le platre le soleil est la j'espere qu'il le sera encore quand je remarcherai bon lundi
bisous de
joelle
http://lyonnaise69.centerblog.net


Claudine le 24/02/2014
Bonjour ma Vévette, je passe te souhaiter une bonne semaine, avec toute mon amitié bisou.
http://maboiteadessins.centerblog.net


pascal le 03/04/2017
hêllð ¢ðmmêñ† ¢hå† vå lðl ??????????
_$$$$$$$ coucou
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_$$$$$$$$$$$o
bizzzzzzz zzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


delta17 le 03/04/2017
très bon début de semaine gros bisous
http://delta17.centerblog.net


laviedekiki le 03/04/2017
BONJOUR ❤️
Me voilà dans un endroit bien accueillant
Impossible de passer sans s' arrêter
Pour te souhaiter un bon lundi
Un bon début de semaine et belle journée
Il y a un beau soleil .. Le printemps c'est que du bonheur
Gros bisous du cœur de kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


delta17 le 04/04/2017
je te souhaite un très bon mardi vevette bisous
http://delta17.centerblog.net


loveferrari le 04/04/2017
on a eu du beau temps hier pour faire les vitres, il ne reste plus qu'à faire ceux des chambres, elle les fera lundi prochain car jeudi on ira faire les courses
ma salle est prête à accueillir mon nouveau canapé, normalement je devrais le recevoir ce mois ci, c'est mon lapin de pâques mdr
je l'ai fait faire sur mesure et il y a un délai d'attente de 8 à 10 semaines
c'était Sandrine qui m'avait donné cette idée, elle connait bien, elle y achète tout
normalement ils ne viennent pas à domicile pour faire les mesures, j'avais juste besoin de dire que c'est Sandrine qui m'a conseillé de faire appel à eux et ils sont venu
je me réjouis de l'avoir
et pour le moment je me retrouve sans canapé, j'ai donné mon ancien canapé à ma fille
je te souhaite un bon mardi
gros bisous de dom
http://loveferrari.centerblog.net


laviedekiki le 05/04/2017
Bonjour bon mercredi bien ensoleillé
Je viens te fredonner
Une chanson douce
La chanson du bonheur
Qui unit tout les coeurs
Une chanson d'amitié
Qui te rendra heureuse
Belle journée à toi ......
Tendres bisous du cœur de kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


delta17 le 06/04/2017
je te souhaite un bon jeudi , ça caille malgré le beau temps bisous
http://delta17.centerblog.net


coeurdelouve le 06/04/2017
Coucou
Il est tard mais me voila dans ton univers.
J'ai dormi cet après midi, l'équipe du matin ne me réussit pas.
Je voulais te dire que mon blog est en pause jusqu'à lundi.
Demain après midi je pars chez une de mes filles pour le week-end.
Je te dis a très vite et je te souhaite d'avance un bon week-end.
Bisous
http://mondouxrefuge.centerblog.net


patbad28 le 07/04/2017
Mon petit bonjour, voir si tout va bien et les nouvelles créas, toujours aussi jolies. Grand soleil sur l’alsace du sud, c’est super, j’ai pu m’occuper un peu dehors. Demain matin encore boulot et dimanche absent, on va baptiser Eloïse, le pourquoi de mon passage en avance. Bon week-end et bon début de semaine, porte toi bien et profite, bisous vevette, patrick.
http://patbad28.centerblog.net


juju58 le 08/04/2017
Mon coucou du soir.
Je passe rapidement chez toi pour te souhaiter une bonne soirée.
Passe un excellent week-end.
Prends soins de toi.
KISS.
http://juju58.centerblog.net


pascal le 11/04/2017
_*o..*JÈ †È §ÖÚHÄÌ†È ÚñÈ ßÖññÈ JÖÚRñÈÈ _$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ ___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ ___$$$$$__$____$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$____$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ ____________________________$$$$$________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$____$$$$$$$$ $$ _______________________$______$_$$$$$$$___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$______$$$$$$$$ $$ _______________________$____$_$$$$$$$$$$_________$$$$$$____$$_______$$$$$$$$ $$ ______________________$$_____$$$$$$$$$$$__________________$__$$$$___$$$$$$$$ $$ ______________________$_____$$$$$$$$$$$$________________$$___$$$$__$$$$$$$$$ $$ ______________________$_____$$$$$$$_$$$$$_______________$$$_$$$$__$$$$$$$$$$ $$ _____________________$$_$_$$$$$$$$$__$$$$_________________$$_$$__$$$$$$$$$$$ $$ _____________________$$__$$$$$$$$$$$$$$$$_________________$$$$__$$$$$$$$$$$$ $$ _____________________$$_____$$$$$$$$$$$$_____________________$$_$$$$$$$$$$$$ $$ _____________________$$____$$$$$$$$$$$$_________________________$$$$$$$$$$$$ $$ ____________________$$$_$$$$$$$$$$$$$__________________________$$$$$$$$$$$$$ $$ __________$$________$$__$$$$$$$$$$$____________________________$$$$$$$$$$$$$ $$ _________$____________________$$$_______________________________$$$$$$$$$$$$ $$ _________________________________________________________________$$$$$$$$$$$ $$ __________________$$______________________________________________$$$$$$$$$$ $$ __________$______$$$______________________________________________$$$$$$$$$$ $$ ________________$$________________________________________________$$$$$$$$$$ $$ _________________$________________________________________________$$$$$$$$$$ $$ ________________$_______________________$$$$$$$$___________$$$$___$$$$$$$$$$ $$ _______________________________________$_$$$$_$$$__________$$$___$$$$$$$$$$$ $$ ____________________________________________$$$$$__________$_____$$$$$$$$$$$ $$ _______________________________________________$$$__________$____$$$$$$$$$$$ $$ ________________________________________________________________$$$$$$$$$$$$ $$ _______________________________________________________________$$$$$$$$$$$$$ $$ ________________________________________________________________$$$$$$$$$$$$ $$ _________________________________________________________________$$$$$$$$$$$ $$ __________________________________________________________________$$$$$$$$$$ $$ __________________________________________________________$___$$$____$$$$$$$ $$ __________________________________________________________$$$$$$$$$___$$$$$$ $$ __________________________________________$$_______________$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$________________________________________$$_______________$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$__________________________________________$______________$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ ______________________________________________$$____________$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __________________$$__$$_________________________$$________$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __________________$$___$____________________________$$$__$$$$$$$_$$$$$$$$$$$ $$ __________________$$___$$______________________$$$$_$___$$$$$$$_$$$$$$$$$$$$ $$ _________________$$__$_$_____________________$$$$$$$$$$$$$____$$$$$$$$$$$$$$ $$ _________________$_____$$______________$____$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ _______________________$____________$______$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ _______________________$__________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ _______________________$_________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ _______________________$_________$$__$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ _______________________$__$$$$$$$$$_$_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __________________$_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ ______________$$$$$$$$$$_$_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ ___________$$$$$$$$$$$$$$___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ _________$$$$$$$$$$$$$$_$____$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ ______$$$$$$$$$$$$$$$$$$_____$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_____$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$$$$$$$$$$$$$$$$$$$______$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$$$$$$$$$$$$$$$$$$$___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ __$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$ $$$$$$$$$$$$$$$$$_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
http://chouky39.centerblog.net


loveferrari le 11/04/2017
alors hier c'était une journée d'été, un super beau soleil et on avait 23°
mais aujourd'hui c'est gris et les températures ont baissés, on aura que 16°
on est encore en mars alors il faut encore avoir un peu de patience, les beaux jours vont arrivés
je te souhaite un bon mardi
gros bisous de dom
http://loveferrari.centerblog.net


yvelinesylvain le 13/04/2017
Coucou Vévette ! Voila de très bonne recettes bien appétissantes !
Il fait très beau chez nous mais il ne pleut pas du tout il faut donc arroser !
Bonne fin de semaine Vévette et très bonnes fêtes de Pâques Gros bisous
http://yvelinesylvain.centerblog.net


coeurdelouve le 29/04/2017
Coucou
Voila un grand week-end devant nous.
Dommage qu'il ne fait pas chaud.
Je te souhaite un bon samedi.
Bisous
http://mondouxrefuge.centerblog.net


lespopines le 29/04/2017
hello
on se prépare pour le 1er mai avec plein de bonheur et de muguet bisous
http://lespopines.centerblog.net


yogi le 05/05/2017
Bonjour ma belle
Une semaine se termine,
profite bien de ton week end.
passe un bon vendredi
Prends soin de toi.
bisous gisèle
http://yogi.centerblog.net


yogi le 15/05/2017
belle semaine avec le soleil gros bisous gisèle
http://yogi.centerblog.net


nicol le 22/05/2017
je ne mange plus de viande ( sauf exception) Bonne recette avec le gingembre


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