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Date de création : 27.03.2011
Dernière mise à jour : 28.11.2025
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recette de blanquette de veau cuisson vapeur

Publié le 20/04/2019 à 19:54 par bouger-manger-maigrir Tags : recette rapide recette faciles recette allégée perdre du poids mincir maigrir recette light recette allégée
recette de blanquette de veau cuisson vapeur

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 escalopes de veau

- 1 blanc de poireau

- 3 carottes

- 2 branches de céleri

- 100g de champignons de Paris

- 1 citron

- 1 échalotte

- persil,ciboulette

- 1 CC de fond de volaille

- 4 CS de crème faiche liquide allégée à 4% de mg

- poivre

 

Lavez et coupez l'ensemble de vos légumes en petits morceaux. Emincez l'échalotte. Ciselez les herbes.

Pressez le jus de citron.

Coupez en petits morceaux votre viande, arrosez d'une partie du jus de citron.

 

 

Dans un cuiseur vapeur, déposez tous vos légumes et herbes et faire cuire 15 minutes. Dans le bac du dessus, déposez ensuite la viande et poursuivre la cuisson de 8 minutes.

Pendant ce temps faire bouillir 100ml d'eau avec le fond de volaille pour ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron et la crème; stopper la cuisson bien mélanger.

 

Dressez dans un plat ; ajoutez un peu de poivre.

 

Bon appétit !

 

conseil: inutile d'ajouter du sel car le bouillon de volaille en apporte suffisament.



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Commentaires (56)

dede le 11/03/2012
Bonsoir Vevette , bonne soirée de ton côté également , je vais regarder un peu le foot et si c'est nul je me baladerais sur le net.
Bisous.
Amitiés.
http://dedecoxanniedeuch.centerblog.net


titi le 11/03/2012
merci pour cette belle recette , je viens te souhaiter une bonne semaine en pensant que ton week-end s'est bien passé , moi oui avec mes enfants , à bientôt , bisousssssssss
http://chez-titi.centerblog.net


loveferrari le 12/03/2012
Coucou c'est moiiiiiiiiiiiiiiii
alors comment vas tu ce matin?
J'espère que tu as profité de ton week-end pour te reposer un peu
le temps n'était pas fameux, hier matin on a même eu un peu de pluie
mais normalement cette semaine on devrait avoir du beau soleil alors réjouissons nous
je te souhaite une bonne journée
gros bisous de dom

http://loveferrari.centerblog.net


venuzia de l'armée des anges le 12/03/2012
kikou Vevette
me revoilà aprés quelques jours en famille
merci pour ta visite ,et tes coms
une nouvelle semaine commence qui nous mêne doucement au printemps ,que du bonheur !
bonnejournée
bisous de venuzia
http://120405.centerblog.net


daddy le 12/03/2012
hello ma vevette nous voila pour un nouvelle semaine et on va commencer la semaine en force avec l’hommage a claude françois pour ses 34 ans de disparition, après 34 ans ses musiques résonnent toujours dans nos têtes
je suis au ange aujourd'hui, une journée rien qu'avec ses grands tubes, je vais me faire plaisir en premier lol
tu crois que les paroles du lundi au soleil sera pour nous, chez nous pour l'instant c'est le lundi sans soleil lol
bonne journée a tantôt
on va essayer de faire remonter les votes, on va compter sur tout le monde du moins essayer car j'en connais plein qui ne vote pas
a tantôt bisous
http://mesmusiquesperso.centerblog.net


patouwillem le 12/03/2012
merci pour ces bonnes recettes moi je ne suis pas très "viande" merci pour tes encouragements j'ai déja perdu 1 kg depuis vendredi ça m'encourage pour continuer
ce midi je n'ai même pas pris mon fruit je n'avais plus faim
bon aprem gros bisous de PATOU
http://patouwillem.centerblog.net


lavoinette le 12/03/2012
une tres jolie recette,bises


guenael le 12/03/2012
kikou
a mon tour de passer sur les blogs
merci de tes visites
et ravi mes articles plaisent
a bientot
bienvenue a la maison
http://guenael.centerblog.net


Sicacoco le 13/03/2012
voilà une blanquette revisitée, bien appétissante
bises
sicacoco
http://http://sicacoco.canalblog.com/.centerblog.net


aurelia le 14/03/2012
je viens te souhaiter un bonne nuit bisous
http://fan2dimages.centerblog.net


lilou le 01/04/2012
je te pi que celle ci ma douce, vont se régaler bisous


*coxi* le 21/04/2019


*coucou*
Je viens te souhaiter de passer de très bonnes fêtes de Pâques
_____$$$$$$$$____________$$$$$$$$
____$$$______$$________$$______$$$
___$$$$____ ____$$____$$________$$$$
____$$$______$$__$ $__$$______$$$
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________§.__-Coxi.____________.§
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_______$______________-:|:-_____§
______$___-:|:-__________________§ *
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♥♥♥bisous de coxi♥♥♥
http://coxilanddu26.centerblog.net


laviedekiki le 23/04/2019
Bonsoir je suis rentrée
J'espère que tu as passez un bon week-end Pascal
Les mots dansent et se croisent
Pour former de jolies phrases
Qui tous les jours sont déposées
Chez toi , Je viens pour te souhaiter
Une bonne fin de journée une belle soirée
Et une bonne semaine ensoleillée
Gros bisous de ton amie kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


maryvonne35 le 24/04/2019
Coucou vevette
merci à toi pour cette recette de blanquette
Me voici de retour chez toi ce mercredi matin !
J’espère que tu as passé un bon weekend de Pâques!
Je passe te souhaiter une très bonne semaine !
Ainsi qu'une très agréable journée!
Bisous amitié @+++

http://maryvonne35.centerblog.net


laviedekiki le 25/04/2019
Bonjour mon amie bon jeudi❤️

Des milliers de Merci volent vers ton Univers
Pour te remercier de ta gentillesse
Et pour ton grand Cœur..........
Je te souhaite une bonne journée
Bisous doux de kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


maryvonne35 le 26/04/2019
Coucou Vevette
C’est moi qui passe ce vendredi matin !
Pour te souhaiter une bonne fin de semaine !
Et un superbe weekend ensoleillé !
Bonne journée !!!
Bisous amitié ……à lundi

http://maryvonne35.centerblog.net


chezmitsy le 26/04/2019
Bonjour Vevette
je te souhaite un bon week-end,
bisous
http://chezmitsy.centerblog.net


laviedekiki le 26/04/2019
Bonjour bon vendredi et beau week-end
Je me pose là
Juste à côté de toi;
Sans que tu me voies
Et pourtant je ne pars pas
Une amitié est née
C'est quelque chose de sacré
Qui ne s'abandonne jamais
Ce qui nous permet d'avancer
Sur ces jolis mots
Je te souhaite une belle journée
Gros Bisous de kikinette à lundi
http://laviedekiki.centerblog.net


maryvonne35 le 29/04/2019
Coucou Vevette
Me voici de retour chez toi ce lundi matin !
J’espère que tu as passé un bon weekend!
Je passe te souhaiter une très bonne semaine !
Ainsi qu'une très agréable journée!
Bisous amitié @+++

http://maryvonne35.centerblog.net


laviedekiki le 30/04/2019
Bonjour bon mardi temps maussade démoralisant pfff

C'est avec un agréable plaisir
Que je prends le temps de passer
Sur ton merveilleux univers
Pour te souhaiter une belle journée
Je t'envoie une corbeille de tendresse
Avec une pluie de bisous, douceur
Ton amie kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


chezmitsy le 01/05/2019
Bonjour Vevette
je te souhaite un bon 1 mai,
bisous
http://chezmitsy.centerblog.net


*coxi* le 01/05/2019

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~/^@~~~C’EST AVEC
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~/^@~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~@^ /^@~~~~~~CE BRIN DE MUGUET
~~~~~~~$$~~~~~~~~~~/^@~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~$$$~~~~~~@^ /^@~~~~~~~QUE JE PASSE
~~~~~~$$$$~~~~~~~/^@~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~$$$$~~~~@^ /^@~~~~~~~SUR TON JOLI BLOG
~~~~~~$$$$$~~~~~~/^@~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~$$$$$~~@^ /^@~~~~~~~ TE SOUHAITER
~~~~~~~~$$$$$~~~~//~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~$$$$~~~//~~~~~~~~~ UN JOLI MOIS DE MAI
~~~~~~~~~~~~$$$~~//~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~$$~//~~~~~~~~~MERCI POUR TES VISITES
~~~~~~~~~~~~~~~$$//~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~$$//~Coxi~~~~~ ~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~$~~~~~~~~~~~~~..:•°•°o°•°•:. “Bisous de Coxi” .:•°•°o°•°•:.

http://coxilanddu26.centerblog.net


patbad28 le 01/05/2019
Un petit bonjour en ce 1er Mai avec un petit brin de muguet pour te porter bonheur. J’espère que tu vas bien, pour moi ça va, très pris en ce moment, pas le temps pour le blog. Aujourd’hui grand soleil sur mon alsace après beaucoup d’intermittence niveau temps. Bonne journée, porte toi bien et profite, bisous vevette, pat.
http://patbad28.centerblog.net


delta17 le 03/05/2019
très bon vendredi bisous
http://delta17.centerblog.net


laviedekiki le 03/05/2019
Bonjour bon vendredi bonne fin de semaine et bon week-end
J'aimerai être une poésie,
Un sourire qui embellit les cœurs,
Une douce image toute en couleurs,
Une belle étoile dans mes nuits sombres,
Le soleil de mes orages,
l'éclaircie dans mes nuages.
Le velours d'une rose !
Sur ses mots je te souhaite une belle journée
Gros bisous de ton amie kikinette à lundi
http://laviedekiki.centerblog.net


laviedekiki le 06/05/2019
Bonjour bon lundi

L'amitié est une belle histoire..
Je t'envoie un bateau de fleurs ..
Sur un océan de parfum,
Guidé par un vent d'amour sécurisé.
Par les anges d'amitié pour toi.
Je viens te souhaiter une merveilleuse journée
Ici le temps et tristounet le soleil dort encore..
Une douce pluie de tendresse et des bisous de kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


laviedekiki le 09/05/2019
Bonjour bon jeudi avec pluie et froid quelle météo grrrr
J'écrirais une chanson d'amitié
Sur une mélodie douce et colorée
Parfumée avec des gouttes de rosée .......
Pour que mon passage reste gravé ...
Passe et une bonne et belle journée
Bisous chaleureux de kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


chezmitsy le 10/05/2019
Bonjour Vevette
en ce moment je fais une cure de citron agen le matin tu en pense quoi bon ou pas bon
je te souhaite un bon week-end,
bisous
http://chezmitsy.centerblog.net


laviedekiki le 10/05/2019
❤️ Bonjour bon vendredi suivi du weekend
❤️Je t'envoie un sourire, de la tendresse
☘️ De la douceur, de l'amitié et du bonheur
❤️ Avec ce cocktail d'amitié !!!
☘️ Je te souhaite une bonne journée
❤️ Bisous du cœur de kikinette à lundi❤️
http://laviedekiki.centerblog.net


patbad28 le 10/05/2019
Mon petit passage pour te souhaiter un excellent weekend, pluie et soleil sur mon alsace. J'espère que tu vas bien. Bisous vevette, patrick.
http://patbad28.centerblog.net


*coxi* le 11/05/2019
*veveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeette*
ta visite m'a fait très plaisir
bonne journée***bisous de coxi***
http://coxilanddu26.centerblog.net


laviedekiki le 11/05/2019
♥ Bonjour du samedi avec un temps démoralisant grrr
♥ Le petit escargot qui est avec moi
♥ Arrive tout doucement jusque chez toi
♥ Il porte sur sa jolie coquille
♥ Un petit bouquet de pâquerettes
♥ Et devant ta porte va le déposer
♥ Pour te souhaiter une bonne fin de journée
♥ Ainsi qu'un excellente weekend
♥ Gros bisous du cœur de ton amie kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


maryvonne35 le 13/05/2019
Coucou Vevette
merci pour ta recette de la blanquette
Me voici de retour chez toi ce lundi matin !
J’espère que tu as passé un bon weekend!
Je passe te souhaiter une très bonne semaine !
Ainsi qu'une très agréable journée!
Bisous amitié @+++

http://maryvonne35.centerblog.net


laviedekiki le 13/05/2019
Bonjour bon lundi avec le soleil mais du vent froid
C'est avec un grand plaisir
Que je survole ton joli blog
Pour y déposer ces quelques mots
Afin de te souhaiter une bonne journée
Gros bisous, ton amie kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


laviedekiki le 14/05/2019
BONJOUR BON MARDI MERCI D'ÊTRE LA ❤️

**Place ta main droite sur ton épaule gauche**
**Place ta main gauche sur ton épaule droite**

**Maintenant, ferme les yeux et.....**
**Serre très fort Je voulais simplement par ce geste**
**te serrer tendrement dans mes bras,**
**A toi qui m'apporte cette amitié**
**si précieuse...**.
** Bonne journée
***** GROD BISOUS DE KIKINETTE *****
http://laviedekiki.centerblog.net


bricabrac51 le 14/05/2019
Bonsoir,ma maman m'a appris dès l'enfance à ne pas grignoter entre les repas,à ne pas acheter des plats" tout fait",à manger de tout avec modération,je n'ai jamais été grosse mais bien en chair.J'ai aussi pratiqué divers sports,ainsi à "mon age" mes analyses médicales sont bonnes.BB
Ps:J'ai la chance de ne pas être gourmande et d'avoir la volonté de résister à certaines envies culinaires.
http://bricabrac51.centerblog.net


maryvonne35 le 15/05/2019
Coucou vevette
C'est moi qui passe dans la rosée du matin !
Pour venir te souhaiter un bon mercredi!
Ainsi qu'une superbe journée !
Bisous amitié @+++

http://maryvonne35.centerblog.net


laviedekiki le 15/05/2019
Bonjour bon mercredi
Je te souhaite une bonne matinée.
Une douce journée pleine de joie.
Un arc-en-ciel de tendresse.
Dans un ciel de douceur.
Mille bisous tendres.
Ton amie kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


laviedekiki le 16/05/2019
♥ Bonjour bon jeudi ♥
♥ Je suis allée sur le Net du bonheur ♥
♥ J'ai rempli mon ordinateur de petits coeurs ♥
♥ Maintenant je viens te les distribuer ♥
♥ Et je dépose devant ta porte ♥
♥ Des tas de petits bisous câlins tout doux. ♥
♥ Ils sont remplis de toute mon amitié pour toi. ♥
♥ Passe une bonne journée ta kikinette ♥
http://laviedekiki.centerblog.net


maryvonne35 le 17/05/2019
Coucou Vevette
C’est moi qui passe ce vendredi matin !
Pour te souhaiter une bonne fin de semaine !
Et un superbe weekend ensoleillé !
Bonne journée !!!
Bisous amitié ……à lundi

http://maryvonne35.centerblog.net


chezmitsy le 17/05/2019
Bonjour Vevette
je te souhaite un bon week-end,
bisous
http://chezmitsy.centerblog.net


patbad28 le 18/05/2019
Bonjour vevette, j'espère que tu vas bien. Semaine bien remplie à m'occuper de dehors, beau mais avec beaucoup de vent et frais. Je te souhaite un excellent weekend, bisous patrick.
http://patbad28.centerblog.net


delta17 le 19/05/2019
Bonsoir

je reviens d'un salon bien-être , j'y étais hier et aujourd'hui donc assez fatiguée, ça a été retrouvée plusieurs personnes que j'aime beaucoup
je te souhaite une belle nuit Morphée m'appelle bisous
http://delta17.centerblog.net


laviedekiki le 23/05/2019
Bonjour bon jeudi
Merci pour ta présence et ta fidélité.
Aujourd'hui mon cœur voyage.
D'amis en amis, de blogs en blogs.
Je m'échoue sur la plage de ton cœur.
Pour y mettre un peu de soleil.
Ajouter un sourire à ton visage.
Car le bonheur n'a pas de frontière.
Je te souffle des mercis d'être mon amie.
Je te souhaite une agréable journèe
Gros bisous de kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


maryvonne35 le 24/05/2019
Coucou Vevette
C’est moi qui passe ce vendredi matin !
Pour te souhaiter une bonne fin de semaine !
Et un superbe weekend ensoleillé !
Bonne journée !!!
Bonne fête des mères pour dimanche
Bisous amitié ……à lundi

http://maryvonne35.centerblog.net


laviedekiki le 24/05/2019
Bonjour bon week-end
C'est avec plaisir
Que je viens te faire mon coucou du matin
Afin de te souhaiter un excellent vendredi
Et une bonne fin de semaine
Que ta journée soit agréable
Gros bisous de kikinette à lundi
http://laviedekiki.centerblog.net


juju58 le 25/05/2019
Mes respects chez toi.
En cette fin de journée du vendredi pluvieux, je passe avec mon parapluie, bottes, imperméable, "lol", pour te souhaiter un très bon et agréable week end.
La pluie ne me gène pas car il a fait très chaud au mois de mai et avril. Coupures d'eau dans certaines communes. Nous avons une sécheresse qu'on a eu depuis 1970.
J'espère que c'est fini. Les animaux et la végétation en souffrent.
Passe une bonne nuit.
Prends soin de toi.
Gros kissous


http://juju58.centerblog.net


maryvonne35 le 27/05/2019
Coucou Vevette
Me voici de retour chez toi ce lundi matin !
J’espère que tu as passé un bon weekend!
Je passe te souhaiter une très bonne semaine !
Ainsi qu'une très agréable journée!
Bisous amitié @+++

http://maryvonne35.centerblog.net


laviedekiki le 27/05/2019
Bonjour bon lundi
Je ne peu pas contrôler le temps
Mais si je le pouvais je le ferais
Pour que notre amitié
Soit éternelle
Passe une très bonne journée
Ainsi q une très belle semaine
Gros bisous de kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


laviedekiki le 28/05/2019
Allo bonjour bon mardi pluvieux
Il y a quelqu'un? c'est moi
Bon personne!!!!!
Ah oui je pense que tu es là!!, mais je ne te vois pas
Je passe te souhaiter. une agréable journée
Prends soin de toi
Gros Bisous merci de cette belle amitié kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


maryvonne35 le 29/05/2019
Coucou vevette
C'est moi qui passe ce mercredi matin !
Pour te souhaiter une bonne journée
Et pour demain jeudi
Une Bonne Fête de l'Ascension
Et une bonne fin de semaine
Pour moi une petite pause jusqu'à lundi
Bisous amitié @+++

http://maryvonne35.centerblog.net


laviedekiki le 29/05/2019
Bonjour bon mercredi
C'est avec toute ma tendresse et mon amitié.
Que je fais un petit arrêt chez toi..
Pour te souhaiter une agréable journée.
Je t'envoie une corbeille de bisous ton amie kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


venuzia de l'armée des anges le 05/06/2019
un petit coucou pour te souhaiter un bon mercredi .j'espère que tous va bien pour toi bisous de venuzia
http://120405.centerblog.net


laviedekiki le 11/06/2019
❤ Bonjour bon mardi toujours pluvieux
❤ Aussi fraîche que la rosée du matin
❤ Aussi fraîche qu'une fleur de jardin
❤ Aussi fraîche que la soie et le satin
❤ Je te donne mon bonjour du matin
❤ Tendres bisous de ton amie kikinette
http://laviedekiki.centerblog.net


juju58 le 18/06/2019
Coucou !
Me voici de retour sur ton univers après quelques semaines d'absence.
J'espère que tu vas bien.
Ca va doucement pour moi mais je tiens le coup.
Pas au top.
Ces jours-ci pas de sport car le niveau rouge de la qualité de l'air ne nous le permet pas.
L'indice est 9/10 donc très mauvais.
Portes toi bien et à bientôt.
Bise.
http://juju58.centerblog.net


patbad28 le 21/06/2019
Hello vevette,il va faire très chaud ces jours à venir, j'espère que tout va bien, bisous, patrick.
http://patbad28.centerblog.net


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