recette de filet de porc miel-orange

Ingrédients : - 1 filet de porc - 2 oranges non traitées - 1 gros oignon - 2 cs de miel - 1 bouillon de volaille dégraissé - 2 cs d'huile d'olive - 1 noisette d...

recette de poivrons au curcuma

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 poivrons verts - 2 piments doux - 2 tomates - 1 oignon - 1cc de curcuma - 2 cs d'huile de sésame - 1citron vert - un peu d'hui...

recette de crème au chocolat noir

Encore un test culinaire qui a bien plu à ma petite famille!  on retrouvera un léger goût de crème montblanc dans cette crème dessert. a faire la veille !   ing...

samoussa camembert et pomme-miel

Ingrédients pour 6 samoussa: - 60g de camembert bien fait ( si possible de l'allégé ) - 1/4 de pomme - 1 cs de miel - 3 feuilles de brick - un peu d'huile ( fac...

recette de mousse au chocolat blanc

Ingrédients pour 4 personnes: - 150g de chocolat blanc - 4 cs de lait écrémé à 0% de mg - 2 blancs d'oeufs - 150g de fromage blanc 0% - 1/2 carré de chocolat no...

recette de poulet au curry et amandes

Ingrédients pour 4 personnes: - 2 escalopes de poulet - 1 boite de lait de coco - 1cc de curry - 20g d'amandes effilées - coriandre fraiche - sel et poivre - un...

recette de tournedos et sa poire au roquefort

Je vous propose un repas complet dans cette assiette, c'est à dire de la viande, du fromage ( sauce) ,des féculents, des légumes et un fruit. façon originale po...

recette de nems sans fritures

Ingrédients pour 12 nems: - 12 galettes de riz - 250g de viande ( poulet,porc,boeuf au choix) - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 50g de vermicelle chinoi...

recette de lotte aux 4 épices

Pour 1 personne: - 1 filet de lotte - 60g de riz - 200g de brocoli - 2 échalottes - 30g de raisins secs - 4 cs de lait de coco - 1 cc de mélange de 4 épices - s...

recette de madeleines à l'eau de rose

Ingrédients pour 24 madeleines environ: - 3 oeufs - 5 cs de sucre semoule - 90 g de beurre à 41% de m g  ou margarine allégée - 60g de farine - 50g de maïzena -...

recette de poulet au curcuma et soja

Ingrédients pour 4 personnes: - 2 escalopes de poulet - 100g de soja frais - 100g de tomates ou tomates cerises - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 morceau de ginge...

recette de crêpes allégées

1ère recette:   ingrédients pour environ 20 crêpes: -4 oeufs - 1/2 litre de lait écrémé 0% de mg - 150g de maïzena - 50g de farine - 2 cs de rhum   dans un sala...

recette de l'aîoli allégé

Ingrédients: - 200g de fromage blanc à 0% - 2 à 3 gousses d'ail - 1/2 jus de citron - 1cc de moutarde - sel et poivre   epluchez et enlevez le germe de l'ail pu...

recette de ketchup allégé

Ingrédients pour 1 bol: - 3 cs de concentré de tomates - 5 cs d'eau - 1cc de curry - 1 cs de compote de pomme sans sucre - 1 cc de sel - 1 à 2 cc d'édulcorant s...

3ème édition du classement AFTouch-cuisine

ouverture officielle des votes et du classement le 1 novembre 2011 merci d'avance pour voter pour mon blog en cliquant sur le logo ci dessus puis vous trouvez ...

retrouvez aussi mes recettes ici

Vous pouvez aussi retrouver certaines de mes recettes sur mgc- prevention.fr:  http://www.mgc-prevention.fr/gamelle-du-midi-sans-soucis-brochettes-de-poulet-mar...

recette de lentilles et sa saucisse dégraissée

Ingrédients pour 2 personnes: - 120g de lentilles vertes - 1 saucisse fumée ( soit 1/2 saucisse par personne ) - 1 tomate - 1 carotte - 1 oignon - 50g de jambon...

recette de moussaka au fromage blanc

Je vous propose aujourd'hui une moussaka au fromage blanc au lieu d'une béchamel.ingrédients pour 4/6 personnes: - 2 aubergines - 200g de tomates - 1 oignon - 1...

recette de sole au miel et ses légumes

Ingrédients pour 1 personne: - 1 filet de sole - 20 g de raisin sec - 1 cs de vinaigre de xérès - 1 cs de miel - 1 navet - 1 carotte - 1 poireau - sel et poivre...

recette de gratin de farfalles au poulet et estragon

Ingrédients pour 4 personnes: - 250g de farfalles - 100g de reste de poulet - 50g de champignons de paris - 1 échalotte - estragon - 2 cs de crème fraiche épais...

recette de limande aux oignons et crevettes

Ingrédients pour 1 personne: - 1 filet de limande de 120g - 1/2 oignon - 50 g de petites crevettes cuites - 1 cc de câpres - 1/2 citron - ciboulette - sel et po...

recette de mini gratin de chou fleur au curry

Ingrédients pour 4 personnes: - 400g de chou fleur - 200ml de lait écrémé 0% de mg - 3 jaunes d'oeufs - 30g de gruyère râpé allégé - 1 cs de maïzena - 1 cc de c...

recette de flan de tomates cerises et féta

Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de tomates cerises - 100g de féta - 1 oeuf - 180 ml de lait concentré non sucré - poivre - une dizaine de feuilles de basil...

recette de soupe poireaux pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes: - 2 poireaux - 4 pommes de terre - 1 oignon - 1 cs de gros sel - 5g de beurre - 2 litre d'eau - poivre   epluchez et lavez bien vo...

recette de pizza au poireau-pomme et saumon

Ingrédients: - 1 pâte à pizza maison ( voir recette rubrique pâte à pain ) - 100g de saumon fumé - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 1 pomme - aneth - 50g de st m...

recette de pizza poivron et chorizo

Ingrédients : - 1 pâte à pizza ( voir rubrique pâte à pain ) - 1 gros poivron vert - 1 gros oignon - 4/5 tomates cerises - 5 tranches de chorizo - 30g de gruyèr...

recette de riz au citron et romarin

Je vous propose une petite recette de mon invention qui a eu un franc succès auprès de mon mari et mes enfants.   ingrédients pour 1 personne: - 60g de riz blan...

recette de cheese burger

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 steak haché à 5% de mg - 4 pains à hamburger - 1 tomate ou quelques tomates cerises - feuilles de salade - 1/2 oignon - 4 tran...

recette de croque monsieur allégé

Ingrédients pour 1 personne: - 2 tranches de pain de mie - 40g de jambon blanc dégraissé - 20g de gruyère allégé - 1 rondelle de tomate   alterner entre vos tra...

recette de petits artichauts sauce aïoli

Ingrédients pour 2 personnes: - 4 petits artichauts ( compter 2 par personne ) - 200g de fromage blanc 0% - 1/2 citron - sel et poivre - 2 gousses d'ail - 1cc d...

recette de samoussa blette et saumon fumé

Ingrédients pour 10 samoussa - feuilles de blettes - 200g de saumon fumé - 1 yaourt nature - aneth - sel et poivre - 3 cs de fromage blanc 0% - 1cc de jus de ci...

filo et brick

Légères et croustillantes ces feuilles toutes fines servent pour les nems, samoussa ou feuilletés en apéritifs mais aussi comme fond de pâte à tarte . feuilles ...

recette de tarte aux fraises

Attention cette recette est un peu longue en préparation . compter environ 1h00 de préparation et autant avant de déguster . a préparer si possible le matin pou...

recette de pâte au speculoos

Histoire de changer un peu dans nos pâte à tarte , voici une recette de pâte avec du speculoos ( on les trouve au rayon des gâteaux secs) . recette rapide et fa...

recette de soupe de radis et camembert

Ingrédients: - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 pommes de terre - un bouquet de fanes de radis - 60g de camembert bien fait - sel et poivre - 1 noisette de beurre ...

recette de papilotte de lieu sauce soja et pomme

Ingrédients pour 4 personnes: - 1lieu noir d'environ 350g - 1 pomme - 1 carotte - 1 courgette - 1 échalotte - 1 morceau de gingembre - 1/2 citron - 3 cs de sauc...

recette de cake au sirop d'érable

L'intérêt du sirop d'érable est multiple. il faut savoir entre autre qu'il est moins calorique ( 172 cal/100g) que du sucre blanc ( 400 cal/100g ),sirop d'agave...

recette de crêpe béchamel jambon-champignon

Ingrédients pour 4 personnes: - 250 ml de lait écrémé 0% de mg - 1 oeuf - 50g de maïzena - 2 tranches de jambon blanc - 4 champignons de paris - 20g de gruyère ...

recette de pamplemousse au crabe

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 pamplemousse ( rose de préférence) - 150g de chair de crabe au rayon frais - 1/2 poivron rouge - 1/2 pomme granny - ciboulette...

recette de soupe au chou rouge

Mettons un peu de couleur et d'originalité dans notre assiette! je ne savais plsu quoi faire à force de mon chou rouge( en salade, en gratin.... ) et du coup je...

recette de gratin de chou rouge

Ingrédients pour 4 personnes: - 1/4 de chou rouge - 2 pommes de terre - 1 oignon - 2 tranches de jambon blanc - 2 oeufs - 100 ml de crème liquide allégée - 20g ...

recette de roulé pommes-poires aux noix de pécan

Petite recette que j'ai trouvé sur http://s.commesoeurs.over-blog.com   ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée ( je vous conseille marie en pâte qui est pl...

recette de purée de pomme de terre

Ingrédients: - 1 kilo de pomme de terre - 200 ml de lait écrémé à 0% de mg - sel, poivre - noix de muscade - une noisette de beurre à 41% de mg   epluchez vos p...

journal de bord du capitaine

Carnet de bord du capitaine vevette, coordonnées temporelles 24 point 12: espace, frontière de l'infini vers laquelle voyage notre parcourt contre les kilos en ...

recette de gâteau de fromage blanc et pommes

Ingrédients: - 2 belles pommes de type granny - 200g de fromage blanc 0% - 3 cs d'édulcorant à cuisson ( canderel) - 3 cs de farine - 1 oeuf - 5 g de levure chi...

recette de tarte au camembert et poireau

Ingrédients: - 1 pâte à tarte - 1 poireau - 1 oignon - 4 oeufs - 40 g de camembert bien fait - persil - sel et poivre   préchauffez votre four à 190°. y mettre ...

recette wok : sauté piquant

Ingrédients pour 4 personnes: - 2 escalopes de poulet - 4 piments doux - 1 poivron rouge - 3 cc de pousses de bambou pimentés - 2 cs de sauce soja - 1 cm de gin...

Recette de soupe tomates et basilic

Ingrédients pour 4 assiettes: - 6 à 8 tomates - 1 grosse pomme de terre - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - quelques feuilles de basilic - 1 bouillon de légumes ...

recette de salsifis au bouillon de volaille

Voici une petite recette de salsifis que je vous propose. je n'ai pas trouvé de salsifis frais donc j'en ai utilisé en boite.   ingrédients pour 4 personnes: - ...

recette de soufflé aux fines herbes et paprika

Ingrédients pour 4 personnes: - 240g de fromage blanc 0% - 30 g de gruyère allégé - 2 oeufs - sel et poivre - 1cc de paprika - fines herbes : persil, ciboulette...

les légumineuses

Les légumineuses qu'on peut aussi appeler « légumes secs » sont des graines séchées provenant de plantes à gousses. on peut les trouver sous différentes formes ...

recette de pizza sardaigne

Ingrédients pour 1 pizza: - 1 pâte à pizza maison ( voir recette pâte à pain) - 1/2 boite de concentré de tomates - 1 tranche de jambon de pays - 50g de bleu d'...

recette de riz cantonnais

Ingrédients pour 4 personnes: - 150g de riz thaï - 1 tranche de jambon blanc - 1 oignon de taille moyenne - 2 oeufs - 3 cs de petits pois en conserve - 3 cs de ...